随着春节的到来,逐渐告别严寒刺骨,温暖的春天一步步向我们走来。宝宝即将进入身体快速发育的黄金期。这个时期宝宝的营养餐可不能错过新鲜的各种时蔬??。
健康营养的蔬菜沙拉??是这个季节很好的选择。甜美的味道、方便的食材大小,都是让宝宝大快朵颐的完美条件。今天河马妈妈为大家分享一道简单又很逼格满满的沙拉——「土豆鱼松沙拉」。
不仅造型独特完美,口感更是一绝。一口下去,既有土豆泥的软糯,也有玉米和豌豆粒的嚼劲;顶上的鱼松更是点睛之笔,松软的口感和咸鲜的味道让沙拉酱的味道得到升华,宝宝一定「爱不释口」??!这么一道补钙补维生素的营养素食,给宝宝换换口味超级合适!
/▲土豆鱼松沙拉の定妆照/
Q:河马妈妈,这道辅食的营养价值怎样?A:
BigTummy三文鱼富含丰富的有益脂肪,是需要补充Omega-3的小宝宝们的不二之选。
搭配各类蔬菜能增添更多的维生素与矿物质,与美味又营养的鱼松一起,给宝宝做份美味大餐哦。
-土豆鱼松沙拉-
背景音乐:JulieDoiron-GladToBeAlive
食材
食材准备:BigTummy鱼松一袋、三文鱼30g、土豆g、玉米粒20g、豌豆20g、鸡蛋1个、淡味黄油10g、柠檬1片、沙拉酱适量
操作时间:30分钟
难度分析:中级
建议月龄:18M以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,
妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。
01
▲三文鱼放入水中解冻3分钟。
02
▲将解冻好的三文鱼切成丁,放上柠檬片腌制10分钟。
03
▲取锅烧水,将土豆隔水蒸至软烂,鸡蛋煮熟。
04
▲玉米粒、豌豆粒焯水至断生,煮好的鸡蛋剁成碎末。
05
▲小火热锅放上黄油块,黄油融化后倒入三文鱼,翻炒至鱼肉断生。
06
▲倒蒸好的土豆捣成泥,将准备好的所以食材倒入土豆泥中均匀搅拌。
07
▲最后挤入沙拉酱和鱼松一起,再次搅拌均匀。
08
▲戴上手套抹上油,揉搓成一个个圆球。
09
▲最后在土豆泥表面挤上沙拉酱作装饰,放上鱼松点缀就完成啦。
不爱吃蔬菜的宝宝更应该尝一下哦,小颗粒的食物宝宝更容易咀嚼和消化呢。
-End-
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