聪明的你们看到厦门，看到甜蜜，一定会联想到这篇文章跟小河马新推出的牛轧糖有关。
是的，前段时间我们去到厦门的工厂，为我们第一次推出的零食记录下了生产过程，还挺有趣的，想把这次“甜蜜的”出差分享给你们看。
那天天气很好，小河马办公室的鹿妹（对就是那个长颈鹿试验田里的鹿妹）和眼瞎小编（以下简称小编）早早地来到了机场。
天微亮，好文艺的感觉~
一切都很顺利，没有延误，准时起飞。
蓝蓝天空~
去工厂的路上，厦门真美~
顺利到达后，鹿妹和小编直接就去到了工厂。一阵寒暄之后，我们被带到了生产车间，接下来大家会看到小河马牛轧糖的完整生产过程。
进入车间之前，我们需要先换工作服，哈哈就跟电视上看到的一样，要穿白大褂，鞋套，带帽子，口罩。全副武装之后，要经过一个叫风淋通道的房间，两边都是喷气孔，被喷过才能进入下一环节。风淋室是工作人员进入车间时，必须通过的设备，用强劲洁净的空气吹至人员的身上，有效而迅速清除去附着在衣服上的灰尘、头发、发屑等杂物，风淋室的两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用。防止二个不同环境的生产车间交叉污染。
工厂小姐姐带领鹿妹率先进入风淋通道
接下来是各种洗手消毒工作▼
认真的洗
生产部分接待我们的是位台湾师傅，从事食品行业已经快三十个年头了。他将全程给我们讲解牛轧糖的整个制作过程▼
师傅说：把我拍帅气一点哦
师傅先给我们介绍了制作牛轧糖需要的一些主要原材料。
这款牛轧糖最可贵的之处在于甄选食材的用心。
千锤百炼的牛轧糖的配方：新西兰乳脂，进口奶粉，日本海藻糖(甜度是蔗糖的45%，所以甜度温和不齁)及各种坚果，陈皮等配料，保证牛轧糖的风味和品质。
师傅说有了好材料，还要用心去做每一款产品
这就是海藻糖
好啦，介绍完原材料，我们要动手开始制作了。
第一步，要把乳脂和奶粉搅拌▼
我们可喜欢看搅拌的过程了，各种惊奇。
搅拌好是这样的▼
想捏~
第二步，打发蛋清至奶油状，加入刚刚搅拌好的乳脂奶粉以及海藻糖和各种配料，再继续搅拌▼搅啊搅，搅好后牛轧糖就初步完成了
初步制作好的牛轧糖被送入分装车间（分装车间我们不能进入，所以相关照片视频都是在外面拍摄的）
分装的步骤：称重，手工碾压，机器切割，人工分拣，小袋包装。最后包装好的每一粒会由专门通道被输送出来▼
称重
手工碾压
碾压好的糖在被机器切割
人工分拣出卖相好的糖
小袋包装的过程我们觉得特别有趣，但是因为距离太远，我们拍不到。后来请里面工作人员帮我们拍了一下▼
一颗一颗排队穿“衣服”
最后，制作完成的小河马牛轧糖就从这里被送出来啦▼
接糖回家咯
哦对了，我们还在车间的墙上看到一些标语，都是提倡保证品管和质量的，这和小河马一直以来的经营理念不谋而合。细节决定态度，态度决定一切▼
老板娘也一直跟我们说，要把客户放在心上
结束了一天的参观，我们回到酒店整理了一些图片资料和文案发给上海的同事后，就出去吃吃喝喝啦（这里就不放照片刺激宝宝们了）。
最后，我们要再次向宝宝们隆重推出我们的
小河马牛轧糖
我们的糖是罐装的哦，糖吃完了罐子还可以用来装点自己的小东西之类的。
拍的真好看，给美工宝宝打call
淘宝和微店还在全面热销中。98全国包邮哦，是全国，这次是全国了!
五种口味，分别是传统原味，清甜橙子味，脆香巴旦木味，尊贵黑糖味和怡人薄荷味。
我虽然是一颗小小的牛轧糖，
但我也有大大的梦想，
我希望让更多的人品尝到这种美妙滋味。
这是我们想分享给你们的甜蜜。
欢迎你
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